Amici e amiche Sabato 18 Novembre organizzo in collaborazione con la La Fucina del Buono a Pieve di Cento una cena dedicata al mondo del BBQ. Se volete mangiare alternativo questa è la vostra occasione. La cena è solo su…

Insieme a Luca Bini esploreremo tecniche avanzate di grigliatura, marinature creative e accostamenti sorprendenti, tutto per ottenere dei veri e propri spettacoli di sapore 🤤 Prenota subito !

Una giornata dedicata alla tecnica low and slow su tagli brisket, pastrami, beef ribs, pulled pork e ribs competition. Prenota subito !