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BBQ Expo – Fiera di Brescia

Fiera di Brescia Centro Fiera, Brescia

Approfondiremo le nozioni sull’uso di un fry top imparando a gestire la regolazione delle temperature e l’utilizzo delle cloche. Dall’orata alla siciliana alla capa santa al burro di cocco impareremo l’importanza della struttura delle varie materie prime in abbinamento alle…

Placa de Binissalem

Cà Murria Carrer de sa Mostra, 32, Binissalem, Illes Balears, Spagna, XII Morelli

Sarò presente alla Fira Comerc Placa de Binissalem presso Taberna Cà Murria a Mallorca !!!

Le 8 Costate

Polisportiva XII Morelli Via Zigalotto, 1/A, XII Morelli

Apprenderemo gli 8 metodi differenti di cotture ed ogni partecipante avrà un assaggio di ogni tipo di carne, il tutto accompagnato da 3 particolari contorni.Metteremo a confronto pregi e differenze dei vari stili, utilizzando griglie tradizionali e BBQ. Prenota subito…

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