Catering
Un servizio di alto livello il catering barbecue che proponiamo: ingredienti selezionati di alta qualità, piatti ricercati preparati con metodi di cottura barbecue che ne esaltano il gusto. Ogni evento è studiato su misura, in base ai gusti ed alle esigenze, selezionando le portate da un menù preparato apposta per il catering.
Consulenza BBQ
Servizio dedicato a ristoranti, hotel, pub e catering che vogliono formare la figura del PitMaster per proporre nel menu piatti con cotture diverse oltre alla griglia. La consulenza si occupa di indicare che tipo di strumenti utilizzare in base ai luoghi e ai piatti che si vogliono proporre e alla formazione del PitMaster (colui che gestisce un barbecue e/o griglia).
Corsi di Cucina
Hai appena comprato un barbecue e vuoi subito stupire familiari e amici senza incorrere nei più comuni errori da principiante ? > Fire Rudiments
Hai scoperto i trucchi per grigliare come un maestro e ti sei smaliziato con le prime cotture indirette ? E’ ora di fare il passo successivo > Roasting Tips
Sai come grigliare una bistecca alla perfezione e i tuoi arrosti sono invidiati in tutto il vicinato ? Ma puoi ancora fare di più > Smoke Evolution
Ormai il tuo cammino nel mondo del barbecue è quasi completo ?
Il vero Pit Master non cucina solo la carne > Alternative Grilling
Eventi
Matrimoni, Comunioni, Cene Aziendali o semplici Cene tra Amici
Il Re della Griglia offre un servizio professionale di catering barbecue per qualsiasi numero di invitati con preparazioni di alto livello. La proposta di menù varia da finger food / antipasti, fino alle portate principali arrivando ai dolci, offrendo alta qualità e ingredienti selezionati. Stupirete i vostri ospiti con un menu nuovo e con preparazioni e cotture a vista e showcooking.
